Kött:
Fläskfilé
Brieost (rekommenderar dock att ni använder chevrè)
Peppar
Salt
Cayennepeppar
Sås:
Laktosfri creme fraiche
Paprikapulver
Chilipulver
Hot chilisås
Cayennepeppar
Tabasco
Tillbehör:
Brysselkål
Morötter
Blomkål
Bulgur
1. Ugn: 200 grader.
2. Skär en skåra i fläskfilén och lägg den skivade osten däri. Tryck ihop kanterna och sätt dit en tandpetare eller avbruten grillpinne, för att hålla ihop.
3. In i ugnen i ca 20 minuter.
4. Rör ihop sås genom att blanda (efter egen smak) creme fraiche och kryddor.
5. Koka brysselkål, morötter, blomkål och bulgur.
6. Servera.
Jag skriver inte ut mått, för att det är väldigt lätt att anpassa detta själv, efter egen smak. Om man gillar stark eller svag mat spelar ingen roll, du kan laga detta i alla fall.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar