Tacobiffar med avokadoröra

Jag tänker rekommendera att recept som jag, i vanlig ordning, hittat och gjort om litegrann. Tacobiffar är lika enkelt som det låter, och avokadoröran är både god och nyttig,

Tacobiffar
1 kg nötfärs
Tacokrydda efter smak (2-3 msk)

Avokadoröra
2 avokados
4 dl kvarg
2 vitlöksklyftor
Salt
Peppar

Serveras med tomat, gurka och eventuellt rostat bröd.

1. Börja med avokadoröran genom att skala och mosa avokadon.
2. Blanda med kvarg och pressa i vitlök, samt krydda.
3. Ställ röran i kylen medan tacobiffarna tillagas.

4. Lägg färsen i en skål och häll på tacokryddorna. Blanda tills kryddan är väl fördelar, använd förslagsvis dina rentvättade händer.
5. Forma till biffar, ca 8 cm i diameter.
6. Stek biffarna, gärna i smör, någon minut på varje sida.

Färdigt att servera!
Jag tycker det blev väldigt gott att breda på röran på det rostade brödet och lägga biffen och grönsakerna på. Mums!